{"product_id":"brasilien-giori-trust-coffees-brazil","title":"Brésil, Fazenda Giori","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFazenda Giori,\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEspírito Santo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, Brésil\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eÉpices, mélasse, noix de coco, caramel en fin de bouche, corps moyen, faible acidité, bien équilibré.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003cb\u003eProducteur :\u0026nbsp; \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eFamille Giori, \u003c\/span\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"giori farm\" href=\"https:\/\/www.giori.farm\/cafe\" target=\"_blank\"\u003eFazenda Giori\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eExportateur :\u0026nbsp; \u003c\/strong\u003eTrust Coffee Brazil\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u0026nbsp; \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003ePacotuba, Cachoeiro de Itapemirim, Espírito Santo, Brésil\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTorréfaction\u003c\/strong\u003e :\u0026nbsp; Torréfaction espresso claire\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"font-weight: bold;\"\u003eAltitude :\u0026nbsp; \u003c\/strong\u003e200\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003emètres au-dessus du niveau de la mer\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSpecies :\u0026nbsp; \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eCanephora\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eConilon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTraitement :\u0026nbsp; \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eNaturel séché au soleil\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTeneur en caféine :\u0026nbsp; \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e86,25 \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Koffeinanalyse röstlabor\" href=\"https:\/\/roestlabor.coffee\/blogs\/news\/koffeinanalyse\"\u003emg de caféine \/ 25ml d'espresso\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cstrong\u003eImportateur :\u0026nbsp; \u003c\/strong\u003eAlgrano\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Fazenda Giori est la propriété de la famille Giori depuis 1997, une famille d'origine italienne arrivée au Brésil en 1895, lorsque le café y a été cultivé pour la première fois. Depuis lors, des générations de la famille se sont consacrées à la culture, à l'entretien et à la transformation du café, élargissant leur expérience et transmettant leur amour du café de génération en génération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePionnière dans la culture du café Robusta, la Fazenda Giori se consacre depuis plus d'une décennie à la culture du café avec une gestion régénératrice des sols, intégrant les systèmes de production de manière à bénéficier à la terre, aux personnes et à la planète. \u003cbr\u003eLa particularité du café de la Fazenda Giori ne réside pas seulement dans son goût, mais aussi dans le soin apporté à la production d'un café sain sur un sol sain, afin d'allier santé, goût et durabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa recherche d'une relation respectueuse avec le sol.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDans la génération actuelle, la fascination pour la culture du café a augmenté au même titre que le désir de la famille d'établir une relation respectueuse avec le sol, de le nourrir sans lui nuire, de respecter ses cycles, ses phases et sa capacité naturelle à générer la vie.\u003cbr\u003e\u0026nbsp;\u003cbr\u003eL'association de la culture du café avec le désir de transformer la ferme en un organisme agricole vivant et vibrant a conduit à l'introduction d'une agriculture durable, sans pesticides.\u0026nbsp;Le résultat est une gestion très durable, harmonisée avec d'autres cultures, comme l'élevage ovin, qui est désormais entièrement combiné avec le café. La culture intercalaire s'est avérée être une méthode qui facilite la nutrition du café sans nuire au sol et aux êtres vivants.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"s_both\"\u003e\n\u003cdiv class=\"textwmedia\" id=\"textwmedia-block_6299e3f61a989\" data-blockname=\"Text \/ Medien\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row align-items-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-12  order-md-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"colblock\"\u003e\n\u003cdiv class=\"textblock\"\u003e\n\u003cdiv class=\"s_both\"\u003e\n\u003cdiv data-blockname=\"Abstand\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"s_both\"\u003e\n\u003cdiv data-blockname=\"Abstand\"\u003e\u003cstrong\u003ePlus d'informations :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eWeb : \u003ca rel=\"noopener\" title=\"fazenda giori\" href=\"https:\/\/www.giori.farm\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003egiori.farm\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInstagram :\u0026nbsp;\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u0026nbsp;\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/giorifarm\/\" title=\"Instagram giorifarm\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e@giorifarm\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeb :\u0026nbsp;\u003cspan style=\"color: #2b00ff;\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" title=\"trust coffees\" href=\"https:\/\/www.trustcoffees.com\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003etrustcoffees.com\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/tamba.vn\/en\/home-2\/\" title=\"Tamba coffee\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003eInstagram :\u0026nbsp;\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/algrano\/\" title=\"instagram algrano\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e@algrano\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"m_1063952946570241406highlight\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"m_1063952946570241406highlight\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Canephora: Conilon","offers":[{"title":"300 g","offer_id":42807961354423,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1825\/6277\/files\/fazendagiori21.jpg?v=1736509370","url":"https:\/\/roestlabor.coffee\/fr\/products\/brasilien-giori-trust-coffees-brazil","provider":"Röstlabor GmbH","version":"1.0","type":"link"}