{"product_id":"kopie-von-n-06","title":"N. 06","description":"\u003cp\u003e50% d'Arabica du Brésil s'harmonisent avec 50% de Fine Robusta indonésien. Les deux cafés sont traités en Pulped Natural et donnent un bel arôme accompagné d'une belle crème.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eChocolat au lait, noix et caramel. Beaucoup de corps. Peu d'acidité.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003eUn mélange de :\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cb\u003eProducteur :\u0026nbsp;\u003c\/b\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.fazendasdutra.com.br\/\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cb\u003eFazenda Dutra\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;Minas Gerais,\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBrésil\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecies : \u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eArabica\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eFarmer Blend (diverses variétés)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTraitement :\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePulped Natural\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e2024\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eImportateur :\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/interamericancoffee_eu\/\" title=\"interamerican instagram\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eInteramerican\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eProducteur :\u0026nbsp;\u003c\/b\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thissideup.coffee\/ontosoroh#floresasnikom\" title=\"asnikom rende nao robusta this side up\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cb style=\"color: #000000;\"\u003eAsnikom\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003ca title=\"asnikom rende nao robusta this side up\" href=\"https:\/\/thissideup.coffee\/indonesia-profile\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cb style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eFlores Ostmanggarai,\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRende Nao,\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIndonésie\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecies :\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp; Canephora\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariété :\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eRobusta\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTraitement :\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ePulped Natural\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e2024\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003eImportateur :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/thissideup.coffee\/\" title=\"This side up coffee green coffee\" target=\"_blank\"\u003eThis Side Up\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en caféine :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003ca href=\"https:\/\/roestlabor.coffee\/blogs\/news\/koffeinanalyse\" title=\"roestlabor koffeinanalyse\" target=\"_blank\"\u003e84\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/roestlabor.coffee\/blogs\/news\/koffeinanalyse\" title=\"roestlabor koffeinanalyse\" target=\"_blank\"\u003e\u0026nbsp;mg de caféine\u0026nbsp;\/ 25ml d'espresso\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorréfaction foncée. Une torréfaction qui fait rêver du sud !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bio c'est bien, un test en laboratoire c'est mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous entretenons un partenariat de longue date avec la coopérative indonésienne Rende Nao : elle fournit les grains de Robusta pour notre N.06.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRende Nao mise entièrement sur la durabilité à tous les niveaux. Mais comme la coopérative est très petite, elle ne peut pas se permettre le processus coûteux d'une certification biologique.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est pourquoi nous avons fait tester le café de Rende Nao par le SQTS (Swiss Quality Testing Services) pour détecter tout résidu de pesticide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est sans équivoque. Dans notre N.06, il n'y a aucun - zéro, nul, pas le moindre - résidu de pesticide. Autrement dit : le café de Rende Nao est prouvé entièrement cultivé biologiquement, même si la coopérative ne possède pas de certificat pour des raisons compréhensibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous pensons que cette connaissance confère au N.06 une autre délicieuse nuance de goût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez consulter le rapport de test du SQTS dans les photos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlus d'infos :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImportateur : \u003ca href=\"https:\/\/thissideup.coffee\/ontosoroh#rendenao\" title=\"This side up rende nao\" target=\"_blank\"\u003eThis Side Up\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eProjet TSU :\u0026nbsp;\u003ca href=\"https:\/\/thissideup.coffee\/regenerativerobusta\" title=\"regenerative robusta This side up Asnikom Indonesia Flores\" target=\"_blank\"\u003eProjet Robusta Régénératif\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eWeb :\u0026nbsp;\u003ca rel=\"noopener\" title=\"ontosoroh\" href=\"https:\/\/ontosoroh.co.id\/\" target=\"_blank\"\u003eontosoroh\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/ontosoroh.co.id\/about\/\" title=\"ontosoroh\" target=\"_blank\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/a\u003eInstagram : \u003ca title=\"Instagram Fazenda dutra\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/fazendasdutra\/?img_index=3\" target=\"_blank\"\u003eFazenda Dutra\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eTest en laboratoire : Rapport de test du SQTS voir les images\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Brasil Indo","offers":[{"title":"300 g","offer_id":32138542645327,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"5x1kg","offer_id":56806742458694,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1825\/6277\/products\/coffeemailerN06_bcd10ac9-5d41-4be1-b28f-8de6bf18d38c.jpg?v=1644949939","url":"https:\/\/roestlabor.coffee\/fr\/products\/kopie-von-n-06","provider":"Röstlabor GmbH","version":"1.0","type":"link"}