{"product_id":"peru-ave-fenix-finca-de-marin-ciriaco-gino-sadler-bio","title":"Pérou, Cepro Yanesha","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ch4\u003eSingle Origin, Villa Rica, Pérou.\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003e\u003cstrong\u003eDernier lot torréfié.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eChocolat noir, arômes herbacés, doux, corps moyen, faible acidité, finale douce\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eCoopérative:  \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/CACCEPROYANESHA\/?ref=page_internal\" title=\"cepro yanesha\" target=\"_blank\"\u003eCepro Yanesha\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLot:\u003c\/strong\u003e  Finca Ave Fenix\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigine:  \u003c\/strong\u003eVilla Rica, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePasco,\u003c\/span\u003e Pérou\u003c\/div\u003e\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTorréfaction\u003c\/strong\u003e:  Moyenne \u003cspan\u003eEspresso\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAltitude:  \u003c\/strong\u003e1300m-1700m\u003cbr\u003e\u003cb\u003eEspèce:  \u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eCanephora\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eVariété:  \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eRobusta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eProcédé: \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eEntièrement lavé\u003c\/div\u003e\u003cdiv style=\"padding-left: 30px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRécolte:  \u003c\/strong\u003e2021\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eSCA Score:  \u003c\/strong\u003e83\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTeneur en caféine:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e  \u003ca title=\"Koffeinanalyse roestlabor\" href=\"https:\/\/roestlabor.coffee\/blogs\/news\/koffeinanalyse\" target=\"_blank\"\u003e120\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Koffeinanalyse roestlabor\" href=\"https:\/\/roestlabor.coffee\/blogs\/news\/koffeinanalyse\" target=\"_blank\"\u003e mg de caféine \/ 25ml d'Espresso\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe café Cepro Yanesha est cultivé biologiquement et équitablement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCepro Yanesha est une coopérative agricole de café fondée par 141 membres des communautés indigènes Yanesha de la province d'Oxapampa, région de Pasco, au Pérou. Elle fonctionne comme centrale d'associations depuis 2011 et a été constituée en coopérative en 2016. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe café Yanesha est produit en harmonie avec la nature dans la \u003ca href=\"https:\/\/en.unesco.org\/biosphere\/lac\/oxapampa-ashaninka-yanesha\" title=\"unesco biosphère reservat oxapampa ashanika yanesha\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eRÉSERVE DE BIOSPHÈRE OXAPAMPA ASHANINKA YANESHA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. En cultivant du café sans produits chimiques en polyculture, l'habitat amazonien est utilisé de manière durable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNous nous procurons ce café vert auprès de : \u003ca href=\"https:\/\/tropicalmountains.com\/ch\/en\/about\" title=\"Tropical mountains about\" target=\"_blank\"\u003ewww.tropicalmountains.ch\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003eTropical Mountains est une entreprise familiale péruviano-suisse avec sa propre culture de café à la Finca Tropical Mountains au Pérou et sa distribution en Suisse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.srf.ch\/play\/embed?urn=urn:srf:video:0b4ffebe-39d7-46f2-bf89-2ac5fab5e297\u0026amp;subdivisions=false\" height=\"315\" width=\"560\" allow=\"geolocation *; autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003ePlus d'informations sur la ferme peuvent être trouvées ici :\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca title=\"tropical mountains about\" href=\"https:\/\/tropicalmountains.com\/ch\/en\/about\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003ewww.tropicalmountains.ch\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?height=420\u0026amp;href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FCACCEPROYANESHA%2Fvideos%2F1858367071154448%2F\u0026amp;show_text=false\u0026amp;width=560\u0026amp;t=0\" width=\"560\" height=\"420\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"true\" allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003ePlus d'informations sur la coopérative peuvent être trouvées ici :\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca title=\"Cepro Yanesha\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/CACCEPROYANESHA\/?ref=page_internal\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eCepro Yanesha\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Canephora: Mixed Canephora","offers":[{"title":"300 g","offer_id":57232805855558,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1825\/6277\/files\/ave-fenix-honey-organic_443209.jpg?v=1787056962","url":"https:\/\/roestlabor.coffee\/fr\/products\/peru-ave-fenix-finca-de-marin-ciriaco-gino-sadler-bio","provider":"Röstlabor GmbH","version":"1.0","type":"link"}