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Pérou, Cepro Yanesha

Pérou, Cepro Yanesha

Poids
Prix habituel CHF 14.90
Prix habituel Prix promotionnel CHF 14.90
Promotion Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Quantité

Single Origin, Villa Rica, Pérou.

Dernier lot torréfié.

Chocolat noir, arômes herbacés, doux, corps moyen, faible acidité, finale douce

Coopérative:  Cepro Yanesha
Lot:  Finca Ave Fenix
Origine:  Villa Rica, Pasco, Pérou
Torréfaction:  Moyenne Espresso
Altitude:  1300m-1700m
Espèce:  Canephora
Variété:  Robusta
Procédé:  Entièrement lavé
Récolte:  2021
SCA Score:  83
Teneur en caféine:  120 mg de caféine / 25ml d'Espresso

Le café Cepro Yanesha est cultivé biologiquement et équitablement.

Cepro Yanesha est une coopérative agricole de café fondée par 141 membres des communautés indigènes Yanesha de la province d'Oxapampa, région de Pasco, au Pérou. Elle fonctionne comme centrale d'associations depuis 2011 et a été constituée en coopérative en 2016.
Le café Yanesha est produit en harmonie avec la nature dans la RÉSERVE DE BIOSPHÈRE OXAPAMPA ASHANINKA YANESHA. En cultivant du café sans produits chimiques en polyculture, l'habitat amazonien est utilisé de manière durable.

Nous nous procurons ce café vert auprès de : www.tropicalmountains.ch
Tropical Mountains est une entreprise familiale péruviano-suisse avec sa propre culture de café à la Finca Tropical Mountains au Pérou et sa distribution en Suisse.



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