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Kolumbien, Sierra Nevada, Soul Seed

Kolumbien, Sierra Nevada, Soul Seed

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Sierra Nevada de Santa Marta, Minca, Kolumbien

Zitrone, buttrig, Limettensüsse, knackige Säure, Agrumen, milder Körper, im Abgang Karamell.

Produzent:  Soul Seed Coffee
Herkunft:  El Origen, Minca, Sierra Nevada, Kolumbien
Röstung:  Helle Espresso Röstung
Anbauhöhe:  1100 m
Art:  Arabica
Varietät:  Castillo
Anbau:  Biologischer Anbau im Waldgarten
Aufbereitung:  Gewaschen
Ernte:  2023
SCA Score:  86
Koffeingehalt:  38 mg Koffein / 25ml Espresso


Soul Seed Kaffee wird biologisch angebaut und fair gehandelt.
 

Soul Seed ist ein lebendig gewordener Traum.

Er wurde durch die vereinte Kraft der Kaffeebauern mit ihrem über Generationen erworbenen Wissen über den Anbau und die Ernte von Kaffee geschaffen. Ihr gemeinsames Engagement hat diesen wunderbaren Kaffee hervorgebracht.

Die Sierra Nevada ist reich an Kaffee, Kakao, Früchten und Urwäldern. Soul Seed kümmert sich mit viel Liebe und Hingabe um dieses wunderschöne Gebiet und betrachtet es als Privileg, sich diesem Terroir mit biologischen und nachhaltigen Kaffeeanbaumethoden zu widmen.

ZUFRIEDENE MITARBEITER
Soul Seed zahlt ihren Kaffeepflückern die höchsten Löhne in der Region, die fast doppelt so hoch sind wie der Durchschnittslohn.

AUFFORSTUNGSPROJEKT
Soul Seed pflanzt für jeden exportierten 70-kg-Sack grünen Kaffee 100 einheimische Bäume. klick for Info

BIOLOGISCHER ANBAU
Soul Seed Kaffee wird vollständig biologisch angebaut und verarbeitet. Soul Seed verwendet eigenen Kompost, recycelt das gebrauchte Wasser und verwendet eigenen Bio-Hühnerdünger.


Mehr Infos:

Web: soul seed coffee


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