Koffeinanalyse

von Freddy Blog 22. Juni 2023

Freddy am Probe entnehmen

Die grosse Röstlabor Koffein-Analyse

Wir geben es zu, doch du weisst es natürlich längst: Wir sprechen gerne über unsere Espressi. Über subtile Aromen, über die anmutige Textur der Crema, über Brauntöne, mit denen wir am liebsten die ganze Welt anmalen würden, über Duftnoten, die zarte Gefühle wecken, über…

«Haaaaaaaaaalt!», sagst du jetzt. «Genug geschwafelt! Kommt auf den Punkt, Jungs!»

Recht hast du. Manchmal sollte man auf den Kern der Sache fokussieren.
Heisst: Auf das Koffein.
Denn das Koffein sorgt dafür, dass sich dein wildes Zittern nach dem ersten morgendlichen Espresso legt. Und dafür, dass es nach dem fünften wieder da ist.

Aber ganz im Ernst: Koffein kann erhebliche Effekte auf deinen Körper und auf deine Gesundheit haben. Diese sind hauptsächlich positiv. Vor allem die anregende Wirkung auf den Stoffwechsel und damit auf Herz, Magen, Darm, Blutdruck und Muskeln bringt langfristig erwiesenermassen Vorteile.
Allerdings ist es manchmal auch zu viel. Dann kriegst du etwa Sodbrennen und Herzrasen, oder es wird dir übel und dein Puls geht durch die Decke. Auch Schlafstörungen und ein anhaltendes Schwächegefühl können mit überhöhtem Koffeinkonsum zusammenhängen.

Es ist also wie mit allem, auf die Menge kommt es an.

Doch welche Menge gut ist, das ist individuell sehr verschieden. Deshalb können wir dir nicht sagen, wie viele von welchen unserer Espressi du als gesundheitsfördernde Massnahme trinken solltest, respektive ab wie vielen dann wiederum jede Haftung abgelehnt wird.
Viel besser ist, wenn du diese Einschätzung für dich selbst vornimmst, weil du ja – wie alle Röstlabor-Kunden – ein intelligenter und halbwegs erwachsener Mensch bist.
Damit du aber für dich deinen eigenen Koffeinkonsum analysieren und steuern kannst, haben wir für dich all unsere Espressi auf ihren Koffeingehalt analysiert. Unten findest du unsere Testergebnisse mitsamt den Angaben zur Testmethode. Wir vermuten, dass den meisten ein, zwei Tassen mehr pro Tag gut täten. Aber eben, schau doch mal selbst.

Wieviel Koffein hat mein Röstlabor Espresso?

Unterscheiden sich Canephora und Arabica bezüglich ihres Koffeingehaltes?
Und bei Coffea Liberica, wie sieht es da aus?