N. 09 BIO

Bio Espressomischung aus Arabica und Robusta.

Ein perfekter, kräftiger Alltagskaffee mit Italienischem Charakter.

Lecker Kaffeemischung aus Brasilianischem und Peruanischem Arabicas mit einem Indischen Canephora (Robusta).
Diese Bio-Mischung ist eine klassische Kombination die für Ausgewogenheit, Körper und eine schöne Crema steht. Sie vereint die feinen, süssen Aromen Südamerikas mit der kräftigen Würze Asiens.

33% Canephora (Robusta) aus Indien, 33% Brasilien Arabica, 34% Peru Arabica.

Ein Blend aus:
Produzent:	Alpes-amazonicos
Herkunft:	Peru
Art:	Arabica
Importer:	List und Beisler
Zertifizierung:	bio.inspecta
Produzent:	Fazenda Dutra
Herkunft:	Brasilien
Art:	Arabica
Importer:	Interamerican Coffee
Zertifizierung:	bio.inspecta
Produzent:	Bio Rich Agro
Herkunft:	Indien
Art:	Canephora (Robusta)
Importer:	Interamerican Coffee
Zertifizierung:	bio.inspecta
Geröstet für:	Espresso, Cappuccino
Zubereitung:	Siebträger, Mokkakanne,
	Vollautomat, French Press
Brühempfehlung:	Espresso N.09
Maschine:	La Marzocco GS3
Brew ratio:	1:2-1,25:2
Bezugszeit:	22-25 Sekunden
Temperatur:	91-93ºC
Verpackung:	Beutel mit Aromaventil
	und Zipper
Lagerung:	Trocken und kühl aufbewahren.
	(Nicht im Kühlschrank)
	Nach dem Öffnen wieder gut verschliessen.
Zutaten:	100 % Röstkaffee aus
	biologischer Landwirtschaft.
	Ganze, frisch geröstete Bohnen.
Zertifizierung: BIO-Herkunft: Peru Brasilien Indien